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31 octobre 2024|Jeunesse

Semaine du goût aux accents de Pagnol pour les écoliers cannois à l’hôtel Martinez

Reconnaître les poissons de la Méditerranée, distinguer des saveurs de miels et de glaces ou encore deviner des odeurs : dans le cadre de la Semaine du goût, 22 élèves de CM1/CM2 de l’école Mont Chevalier étaient invités à participer à différents ateliers dans les cuisines de l’hôtel Martinez, le 15 octobre dernier.

Alexandre Elia, chef exécutif du 5 étoiles, leur avait préparé un véritable parcours découverte gustatif, sur le thème de la Provence. Accompagnés de cuisiniers, pâtissiers et autres personnels de l’hôtel, les petits Cannois devaient ainsi observer, goûter et différencier plusieurs aliments. Objectif : sensibiliser les enfants aux saveurs et produits de notre terroir.

 

Retrouvez l'intégralité de l'article dans le Cannes Soleil N°253 - Novembre 2024